Kod Coq ou poularde au vin jaune et morilles. Ingrédients: Poularde ou coq : 1 poularde (ou poulet ou coq) de Bresse de 2 kg ½ litre de crème 20 cl de vin jaune ou Savagnin 40 cl de bouillon de poule de qualité pour la cuisson du riz 5 cl d'huile 25 gr...

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